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SUBJECT 크랜베리, 너는 대체 누구니?
WRITER 네츄럴굿띵스 (ip:)  
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DATE 2020-04-13

 자연이 선사한 붉은 활력!


새콤달콤한 빨~간 과일의 대명사!


여러분들은 무엇이 떠오르시나요?


아무래도 기본적으로 사과, 토마토, 딸기, 체리, 라즈베리 등이 있을 것 같은데요.


이 중에서 빠져서는 안 되는 과일이 바로, 크랜베리입니다.



오늘은 그래서 준비해보았습니다.


미국에서는 이미 대중적으로 섭취하고 있는 크랜베리!


크랜베리 한 알이 담고 있는 대자연의 영양


네츄럴굿띵스에서 자연이 선사한 붉은 활력, 크랜베리를 속속들이 파헤쳐 드리겠습니다.




크랜베리는 북미나 유럽 등지에서 야생하는 다년생 식물입니다.



최근 많은 연구진들이 크랜베리가 가지고 있는 다양한 자연의 힘에 대해서 연구 중이라고 합니다.


앞으로 더욱 귀추가 주목된다고 할 수 있을 것 같습니다.

 


100g의 크랜베리에는 다음과 같은 성분이 포함되어 있다고 합니다.


열량 : 46kcal


단백질 : 0.4g


탄수화물 : 11g


섬유질 : 3.6g


당분 : 4g


수분 : 87g

 


대다수가 수분으로 구성되어 있는 크랜베리에는 위와 같은 영양소들이 분포해 있다고 합니다.


하지만 개별인정형 원료로서 인정될 만큼 이 밖에도 다양한 미네랄과 영양 성분을 포함하고 있기도 합니다.


 

유럽산 크랜베리 한 알에는


폴리페놀 화합물 안토시아닌 (12.4 – 207.3 mg / 100 g fw)


프로안토시아닌 (1.5–5.3 mg/100 g fw),


케르세틴(0.52–15.4 mg/100 g fw) 등이 포함되어 있으며


이는 자연에서 채취 가능한 천연의 항산화 물질 중 하나에 해당합니다.


참고 : Bioactive Compounds, Antioxidant Activity, and Biological Effects of European Cranberry (Vaccinium oxycoccos), Tunde Jurikova, Sona Skrovankova, Jiri


 Mlcek, Stefan Balla, and Lukas Snopek, 2019 






크랜베리 분말은 현재 개별인정형 원료로서 식약처의 인증을 받아 활용되고 있습니다.


그 세부 내용은 바로,


요로에 유해균 흡착 억제로 요로 건강에 도움을 줄 수 있는 개별인정형 원료라는 것인데요.


 

과거 민간 요법 상에서도 요로 건강을 위해 다양하게 활용되었던 크랜베리가


현대에서 분말의 형태로 요로 건강을 위해 활용되고 있는 것에 해당합니다.


 

과거로부터 현재까지 이어지는 크랜베리가 갖는 자연의 과학적인 힘이 이에 해당하지 않을까 싶습니다.





네츄럴굿띵스는 앞으로도 더욱 고객 여러분들의 하루를 


업그레이드하는 제품을 개발하고자 노력하겠습니다.


감사합니다.





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